第九章 手抓饼

　　“手抓饼？是啥啊小姐？”蝉儿一脸疑惑地问道。

　　“一种很好吃的早点，”林笑笑了笑手里忙着翻找其他调料，“你帮我先把西红柿找出来，我们得先做点番茄酱了。”

　　“西红柿还能做酱？可为何叫番茄酱呢？”蝉儿的好奇心被勾了起来，今天可算是大开眼界了。

　　“呃，一个称呼而已，”林笑随口解释道，“在梦里，我见过这东西叫番茄酱，而这酱可是这饼里非常重要的一环。”

　　一个心大，一个心更大，林笑没继续解释，蝉儿也不问，反正小姐说的都对。林笑拿出一袋糖、醋以及盐，虽然材料有限，但她觉得还是能勉强熬出酱来。

　　“好嘞，小姐！”蝉儿虽然搞不懂，但她心想，小姐得了神仙指点，自己跟着做肯定不会错。

　　俩人开始忙碌起来，准备做酱。

　　来到厨房后林笑将生火的工作交给了蝉儿，自己则开始仔细清洗西红柿上的污垢。等水烧沸她迅速把西红柿倒入锅中焯水，几秒后又捞出放进冷水。经过热水和冷水的交替，西红柿的皮轻松的就能剥了下来。

　　看着林笑像变戏法似的手，蝉儿的表情从震惊迅速转为崇拜，小姐得过仙人指点以后变的好厉害啊。见林笑切开西红柿，去掉籽后将果肉倒入石臼准备捣碎，蝉儿眼疾手快地抢了过去。

　　“小姐，让我来！”

　　“这种活还是交给蝉儿吧，小姐你都开始出汗了！”蝉儿边飞快地捣着西红柿边劝道，眼神里满是关切。

　　林笑无奈地撇了撇嘴。这个身体实在太虚弱了，看来得抽空好好锻炼一下不然将来颠勺之类是别想了。等蝉儿捣得差不多了，林笑已经将砂锅架在厨房的小灶上，这个小灶原本是用来熬药的，如今正好用来熬制番茄酱。

　　用小火慢慢熬煮番茄酱，双眼一刻也不敢离开仔细把控着火候。番茄酱渐渐变稠时，林笑开始往里加入一些蜂蜜和糖，以中和西红柿的酸味。看着酱料慢慢变得浓稠满意地笑了笑。

　　“来尝尝小姐我做的番茄酱。”她用勺子挖出一点，轻轻吹了吹，递给了蝉儿。

　　蝉儿接过勺子然后就是

　　吹起，小抿，皱眉，后仰，瞪大眼，大口咽

　　“小姐！这酱…这酱怎会如此好吃？酸酸甜甜的而且还这么爽口”蝉儿眼里满是惊喜，像是发现了什么稀世珍宝。

　　“还不错吧？不过现在条件有限，若有更好的材料，味道能更上一层。”林笑看着蝉儿满脸的兴奋，心里也涌起一阵满足感。她始终相信美食能给人带来幸福毕竟：

　　世间万物，唯有美食不可辜负。

　　熄火后林笑将番茄酱倒入罐中，用纱布盖好放在阴凉处储存。因为保质的问题，她不敢一次做太多毕竟如今已是过了冬天，温度稍高保存的时间更短了。

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