第8章 卖炒粉，蒜香鸡翅根

　　“翅根4块5，鸡翅5块5。”

　　“老板，我多买一点能便宜吗？”

　　“你要多少？”

　　“我是做盒饭生意的，我要拿，肯定是成箱成箱拿，要是价格合适，我就长期从你这拿货。”

　　一听何文琳这话，老板也正色起来：“你要的话，翅膀一箱，翅根一箱。”

　　“老板，你做买卖不诚心啊。”说完何文琳转身就要走。

　　“别走别走。”老板赶紧把人拉住，“小妹妹，你说多少钱，你开价。”

　　“鸡翅膀一箱，翅根一箱，要是成，我今天各拿一箱。”

　　“这个价太低了，再加点，两箱一起，你再给我加8块钱。”

　　“最多加2块钱，，双数吉利，以后我可能隔一两天就要了，老板，薄利多销。”

　　“妹妹啊，不行，这样，你再加一点，更吉利！”

　　“那我去别的地方转转再说。”

　　何文琳刚转身，老板又把人拽回来：“行行行，给你给你，以后可不能去别的地方了，只能来我这啊。”

　　“那肯定的，不过我家冰箱坏了，我先给你块钱，你给我拿一箱翅根，鸡翅膀，我中午点半左右来拿。”

　　“也行。”

　　何文琳付了钱，让老板把翅根放三轮车上，然后她骑车去熟识的菜店。

　　买了四斤莲藕，姜蒜各五斤，五斤豆芽菜，五斤酸豆角，最后去买了三斤肉，三斤排骨，五斤红萝卜，一根山药。

　　一共花费块。

　　东西买好，何文琳急急忙忙赶回家。

　　“姐，刚才周哥和那几个赣省老表给了块钱，让我们留菜，一共份。”何文俊递上块钱。

　　何文琳接过，塞进包里。

　　然后赶紧把粉丝泡上三斤多，今天中午，她打算少做一些盒饭，增加二十盒炒粉去卖。

　　然后打发小弟去洗豆芽菜和生姜，刨莲藕皮。

　　今天何文琳要做的是清炒莲藕，肉沫酸豆角，然后每份快餐里面再加一个蒜香翅根。

　　何文琳先把纸翅根放水里解冻，然后准备大蒜。

　　蒜香鸡翅根，要的大蒜可不少。

　　现在天气热，等她拍完大蒜，翅根也已经解冻好了。

　　然后把翅根清洗了好几遍，然后分三次焯水。

　　焯好水的翅根，过了一边水，然后开始改刀，一会儿腌制的时候，才更好的入味。

　　腌制的时间里，何文琳把莲藕切片，为了防止变色，切好的莲藕放在水里泡着。

　　切完莲藕，翅根腌制的也差不多了。

　　何文琳开火油炸。

　　香味顿时飘出了老远了。

　　一箱翅根，整整十斤，为了节省时间，何文琳两个锅同时炸，花了一个小时，才搞完。

　　热出了一身汗。

　　干这个赚钱是赚，但是累是真的。

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