人生鼎沸，往来不绝，众人一直忙到午时三刻才关了门。晚上更是火热，要不是有戌时宵禁，估计得到子时。
戌时三刻，众人吃了宵夜水饺，萧雪儿和纪娘子以及伯格伯利正在算账，其他人都休息去了，伯格啪啪啪的打着算盘，“今日收入四百八十两二吊，昨日买的菜类肉类花费一百二十七两一吊，按今天计量，够明天用，今日盈利三百五十两一吊。”
伯利一一记下，萧雪儿用笔记着，“纪娘，一个铺子要多少钱？”
“单间的话百两左右，像咱们这样一层大的，差不多要二百两，二三楼的差不多就得五百两，像咱们这样四楼不带花园一千两，我这个得四五千。”
萧雪儿笑了，“哈哈，怪不得那晚我说一千两吓到你了。”
“明天把一楼也弄了，一次十三桌。”
“好的。”
“好啦，去睡吧，辛苦啦。”
“是。”伯格站起身注意到萧雪儿的独特计数，震惊了下，奈何天色已深，随即忍下求知的欲望。
第二日一楼左边也开了，一两一格五厘米左右正方形的双皮奶，价格贵，只有前来吃火锅的夫人小姐们尝试，这一尝试就爱上了软滑Q弹，浓浓奶香的双皮奶。
伯汉从大厅跑到厨房，“姑娘，庄羽说有客人问能否预定送到府上。”
正在打蛋的萧雪儿惊喜抬头，一跺脚笑道，“对啊，我怎么没想到外卖。你在他们那贴张纸，写上双皮奶接受预定送上门。”
“好的。”
从此双皮奶走上了人生巅峰，合约送货的牛奶也多了四桶，只是苦了萧雪儿和春花，秋月，良辰，美景，奈奈和天天以及巧儿八个女子，跟古代大臣一样，每天卯时起，辰时让几个小厮送往各家，如此每日可以净收入四百两左右。
午间闲暇时间，巧儿蹦蹦跳跳跑来，“姑娘，大小两个石墨送来了，按您所说，大的放在院子井旁，小的在厨房。”
“好的，伯汉和伯安把昨天泡的黄豆提来，巧儿去拎三个干净的桶。”
“是。”
......
“帮我打桶水。”萧雪儿搬了凳子坐到石墨旁，“好了，你们两去厨房帮忙吧，今天生意也不差，牌子都取光了。”
“是。”
“姑娘，你要做什么呀？”
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