等她从街上转完回来，就生火熬了粥，等粥凉透了就凝成块状。孙小满把粥切成四块，够自己吃两天了，这样还能省点柴火和水。
吃完饭，到了下晌，刘氏又端了碗卤煮送来。孙小满不好意思地拒绝：“刘姐姐，你们也是小本生意，哪好让你们这么破费。”
“小满妹子，这么说可就生分了。这些猪下水本就不值钱，就是需要熬着人工。给你就拿着，这都是多出来卖不掉的。”刘氏爽利地说道。
孙小满心里十分感动，雪中送炭也不过如此。
“那就谢谢刘姐姐，我也不跟你退让了。”
刘氏看孙小满收下卤煮，就坐到她身边，跟她拉起了家常。
“妹妹，以后你打算怎么办，你有啥会做的，我嫁到青堆子镇也有几年了，认识一些人，说不准能帮你联系联系。”刘氏认真地帮着孙小满出主意。
孙小满昨晚也想了半天，确实没有什么拿得出手的手艺。
“姐姐，一般镇上都有什么适合女人的活计？”
刘氏蹙眉想了一会儿说：“适合咱们女人的活计呀，要是妹妹绣功好，绣楼那边常年收手帕、荷包之类的......”她看孙小满在摇头，又说：“再剩下就是给人帮厨、打零工、干粗活了。”
孙小满问：“要不我给人帮厨，姐姐看成吗？”
刘氏爽利地说：“既然妹妹想帮厨，那就先到姐姐家试试，姐姐给的不多，一天只能五文钱，要是做得慣，让你姐夫给你介绍好的。”
听刘氏这么说，孙小满乐得直点头。两人越好寅时在刘家集合，和刘氏、刘姐夫一起去屠夫那里等着拿猪下水。
寅时，差不多是现代的4点左右，太阳都还没有升起。
孙小满晚上早早洗漱睡下，丑正就兴奋地醒了来，天漆黑一团。晨风有些冷，孙小满吸吸鼻子，去院子里倒了水洗脸刷牙。
洗完后，又从锅里捞出凉透的粥块，就着昨天剩的半碗卤煮吃了起来。卤煮放凉了有些腥味，为了省柴火，孙小满强忍着吃了下去。得干一天的活儿呢，不吃饱些怎么有力气。
等孙小满吃完饭，收拾完碗筷也才到了寅初。不知道干点什么的孙小满寻思着不如早点到刘氏家，第一天上工早点去给人留个好印象。
因为时间太早，槐树胡同没有一家起来的，顺着灯光，孙小满很容易的找到刘氏的家。刘氏住在一个大杂院里，院门敞开着，没到门口就看到刘氏在和一个男子忙活着。
孙小满走过去很有礼貌的焕了一声姐夫，那名男子就刘氏的丈夫，人称卤煮张。卤煮张长得干瘦，穿着一身满是血渍油渍的粗布衣裳，见到孙小满和他打招呼，笑着说：“是小满妹子吧，正准备去找你呐。咱去干活，最好换身衣服，那地方腌臜哩。”
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