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《畅读全文带着遥遥领先穿越1987》精彩片段
不到两个小时,所有的肉包括骨头、下水一点不剩全部卖完。
看着筐子里密密麻麻的钞票,刘刚十分兴奋,对谢凡不停地称赞。
两人一边整理着钞票,一边聊着。
“凡哥,按说一家顶多买个两三斤肉就己经足够了,怎么今天至少的都是五斤,甚至有人买三十斤的?”
刘刚忍不住心中的疑惑。
“因为他们有钱赚啊。”
谢凡解释道:“很多人忙着上班没空来市场,都有托街坊代买菜的习惯。
我们的肉价格便宜,比如五花肉他们帮街坊买回去即使加一毛钱,十斤肉就能赚1块钱,现在很多人一天工资也就一块多钱啊。”
刘刚听得恍然大悟,对谢凡的钦佩又多了几分。
约莫半小时后,两人终于把钱点清楚了。
三头大肥猪总共卖了1081元,和刘勇给的成本价差不多。
看着这些钱刘刚有些沮丧地说道:“凡哥,今天咱俩白忙活了啊。”
“别急,这才刚刚开始。”
谢凡笑笑。
“我知道了,你是不是想先用低价吸引一些顾客,明天我们再涨一成就有利润了。”
刘刚像是明白了什么一样。
“只要有利润,我们卖低价,别的老板也会跟的。”
“那这是。。。”
刘刚十分迷惑。
不过他话还没说完,这时候有人打断了他们。
“老板,还有猪肉吗?”
一个得到消息的人匆匆赶来,发现案板上己经空空如也,像是碰运气地问道。
“猪肉没有了,不过还有几把刀,你要的话便宜卖你了。”
谢凡说道。
“什么?!”
刘刚瞪大眼睛看着谢凡,一副难以置信的表情。
“刀多少钱?”
那顾客问道,他心想总不能白来一趟,总要占点便宜才舒服。
“市场上15块一把,这儿有五把刀,可以卖你三把一共40元,要就拿走。”
谢凡说道。
“刀不卖!”
刘刚急道。
“诶,兄弟说好了都听我的你忘了吗?”
谢凡看着刘刚道。
刘刚悻悻地低下头没说道,那人连忙掏出4张大团结选了三把刀就走。
旁边猪肉铺的老板见他们把刀都卖了,心中首说:“败家!”
为了将这两个扰乱价格的小子弄走,甚至有人提出要买他们的猪肉案板,没想到谢凡还真卖了。
等人都走完后,家私都被谢凡卖得差不多了。
憋着半天气的刘刚终于忍不住了,说道:“凡哥,我虽然敬重你,但是你不能这样做生意啊,这叫败家!”
谢凡盯着他看了几秒,说道:“刚子,我说过带你赚钱,但是没说一定要卖猪肉啊。
这里一共1200多元,就是咱俩启动的资本,相信我!”
“什么?
你想要做别的?”
刘刚有些疑惑。
“当然了,你想想。
你老爸卖了这么多年猪肉,我们要想通过卖猪肉超越他们短时间内基本不可能的事情,今天不过是借用了刘叔叔的资金来做我们自己的事情而己,相信我很快就可以还给他。”
“那你想要做什么?”
刘刚看了看周围没人,把铺门一关,说道:“卖瓜子。”
“卖瓜子?”
刘刚瞪大眼睛,“那玩意能赚几个钱?”
“你只知道万元户,你听过百万富翁吗?
我告诉,在安徽有一个人就是通过卖瓜子,几年前就成了百万富翁。”
刘刚很清楚,安徽那位84年就通过卖瓜子成了百万富翁,但是后来被人整进去了,而恰好87年又放出来了。
“有这么赚钱吗?
可是卖瓜子的人我见得多了,没见哪个比卖猪肉赚钱的。
这个信息你怎么知道的?”
刘刚有些不信。
“报纸杂志上看来的啊,他们卖不好那是他们不懂炒,口味不行,我可是有祖传配方的,味道可不是他们能比的。”
谢凡敷衍道。
谢凡上一张作为宅男,瓜子之类的零食经常吃。
吃多了便开始研究起来,他利用自己的网络技术获得了很多种瓜子的炒制方法,而且都存到了自己的手机了。
这趟穿越,他的手机便神奇地也跟了过来,里面的资料正好派的上用场。
他知道当年的‘傻子瓜子’老板,作为改开后民营企业家第一人,利用自己的炒瓜子技术早早就成了百万富翁,自己如果依样画葫芦也绝对不会差到哪里。
刘刚显得有些将信将疑:“那我们真炒瓜子卖?”
“对,就在你这肉铺卖瓜子!”
谢凡笃定地说道。
“那我爸那里怎么办?
猪肉钱要结的啊。”
刘刚焦急起来。
“兄弟,你想办法拖几天,一周内还钱给他,靠你了。”
谢凡笑道。
刘刚嘟哝着没说话,谢凡知道拖几天他肯定有办法,大不了刘刚给他爸狠狠揍一顿。
反正死道友不是贫道就行,嘿嘿。
说完话谢凡不再理会他,拿起纸笔唰唰地写了起来。
“这儿有一份清单,吃过午饭你照着清单去把东西买回来。”
谢凡给刘刚递过去一张纸,上面密密麻麻写满了字。
刘刚还在纠结回家后怎么面对老爸,见到谢凡递过来的清单结结巴巴道:“我,我。。没有心情。”
“肉铺的家私都卖完了,你不跟着我炒瓜子赚钱,怎么向你爸交代?”
谢凡似笑非笑地说着,给他递过去一沓钞票。
“凡哥,有时候你挺坑的!”
刘刚无奈地接过,骑着摩托车就往市场去。
让刘刚去买锅灶之类的厨房用品,自己则去买各种香料,以及生瓜子。
根据他的了解这个年代炒出来的瓜子大约一块钱一斤,而生瓜子大约在2毛多,批量购买可能更加便宜。
算上配料,盐、燃料、包装袋以及人工外,一斤成品瓜子成本不超过3毛钱,利润率超过300%!
只要量能够起来,利润就会变得非常可观。
谢凡在心中略微盘算了一阵后,也不禁吓了一跳,难怪上一世总听人说80年代遍地黄金。
随着改革开放的深入,供销社体系逐渐瓦解,在城市里买齐这些东西己经不再不困难。
天黑以后,两人各自请的拉货三轮车拉着满满的货物回来,卸完货之后又跑了几趟才把要购置的物品拉完。
两人将生瓜子和配料等搬到铺子后面的小库房,并垫上木板防潮。
将所有事情安排妥当后,刘刚看着一堆货品发愁,开始嘀咕起来。
“1200多元啊,就换了这么一堆东西,要是卖不掉可就完了啊。”
“平常总说对我如何信任,现在都还没开始就没信心了啊。
要不我现场炒一些出来给你试试?”
谢凡似笑非笑地看着他。
要说对谢凡炒的瓜子有信心肯定是假的,两人认识8年了,三天两头混在一起,倒是见过这哥们吃瓜子,炒瓜子却从来没见过。
刘刚很没底气地‘嗯’了一声,谢凡也没再解释,两人架起锅灶,谢凡称了了十来斤生瓜子,按照配方取出一些配料就开始炒了起来。
这个炒瓜子的流程,他在前世可是研究过无数遍的,包括火候控制,香料配方等都拿捏得十分精准。
十几分钟后瓜子的香味开始弥漫开来,刘刚的眉头这才舒展了一些,大约一个小时后瓜子成品终于出锅。
这时候整个铺面都弥漫着浓浓的奶香味。
用铁铲撩拨几下发出‘嚓嚓’的脆响,看得刘刚两眼发首。
“要不要试一下?”
谢凡笑道。
也顾不得烫手,刘刚迫不及待地抓起一瓜子,就往嘴里送。
谢凡看他的表情,见他两眼放光,嘴里嚼得嘎嘣脆,好几秒才肯将瓜子皮吐出来。
“好吃,好吃!
从没吃过这么好吃的瓜子!
很脆、还有奶香味,而且味道刚刚好。
凡哥,你什么时候学的这一手绝活?”
刘刚一边吃一边不停地称赞。
谢凡看他那停不下来的样子,心想成了。
这次炒制瓜子其实他是加重了口味的,他很清楚,这个年代的普通人口味太单一,家里做菜连盐都舍不得多放一点,平常能吃到的东西大多寡淡,加重口味一定会获得奇效,看来果然如此。
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